2007年 02月 24日
何もそんな新商品に飛びつかなくても
これ1本で気軽に「関西風うどん」! | Excite エキサイトにて紹介されているのは キッコーマン株式会社から2月14日に発売されたばかりの「本つゆ 香り白だし」なのですが
関西にはこれがあるじゃないか!
そう
ヒガシマル醤油株式会社の うどんスープ
いや、申し訳ないのですが
キッコーマンって関東の醤油会社ですよね?
千葉県野田市野田110のほか
兵庫県高砂市荒井町新浜1-1-1にも工場があるから
ノウハウはあるんでしょうが
私の実家では 薄口醤油は ヒガシマルのもの しか
絶対に母親が購入しないのです。
彼女曰く 「キッコーマンの薄口は、いまいちだ」そうで。
刷り込まれてるから 買わないんでしょうね。
ま、そもそも「関西風うどん」ってなんだ?
「つゆが黒っぽいうどん」を
あえて「東京風うどん」として販売するチャレンジャーな飲食店は
私 見た覚えないんですがw
風味の違いで 思い出しましたよ。
関東の大学に進学している若者 帰省した折に
(関東と関西では、
インスタントラーメン そのほかのフレーバーも 違いがある ようで)
今のように
通信販売が インターネットで気楽に頼めるようになる前は
うどんスープだの カップめん類を大量に買い込み
関東の住所に送っていたものです。
関西にはこれがあるじゃないか!
そう
ヒガシマル醤油株式会社の うどんスープ
いや、申し訳ないのですが
キッコーマンって関東の醤油会社ですよね?
千葉県野田市野田110のほか
兵庫県高砂市荒井町新浜1-1-1にも工場があるから
ノウハウはあるんでしょうが
私の実家では 薄口醤油は ヒガシマルのもの しか
絶対に母親が購入しないのです。
彼女曰く 「キッコーマンの薄口は、いまいちだ」そうで。
刷り込まれてるから 買わないんでしょうね。
ま、そもそも「関西風うどん」ってなんだ?
「つゆが黒っぽいうどん」を
あえて「東京風うどん」として販売するチャレンジャーな飲食店は
私 見た覚えないんですがw
風味の違いで 思い出しましたよ。
関東の大学に進学している若者 帰省した折に
(関東と関西では、
インスタントラーメン そのほかのフレーバーも 違いがある ようで)
今のように
通信販売が インターネットで気楽に頼めるようになる前は
うどんスープだの カップめん類を大量に買い込み
関東の住所に送っていたものです。
by gabefunyaa | 2007-02-24 16:25 | 消費 | Trackback | Comments(4)
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rabbitfootmh at 2007-02-25 00:52
実家の母は、50年近くずっとヒガシマルの「うどんスープ」ですわ。
そういえば、私も醤油は絶対に薄口で、ヒガシマルのものしか買いません。惰性かもしれませんが(笑)
私自身は、うどんの「おつゆ」は、白だしに醤油とみりんをすこし足して作ります。
姑がときどき、自分が愛用している濃縮の「うどんつゆ」を下さるんですが、どうも口に合わなくて(お義母さんゴメンナサイ)
そういえば、私も醤油は絶対に薄口で、ヒガシマルのものしか買いません。惰性かもしれませんが(笑)
私自身は、うどんの「おつゆ」は、白だしに醤油とみりんをすこし足して作ります。
姑がときどき、自分が愛用している濃縮の「うどんつゆ」を下さるんですが、どうも口に合わなくて(お義母さんゴメンナサイ)
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gabefunyaa at 2007-02-25 08:49
☆
> rabbitfootmhさん
ある程度の年齢の関西人女性は
醤油=ヒガシマル!という思い込みがあるのかもしれませんね。
そうそう、濃縮のおつゆ、微妙に味が気に入らないことありますよね。
そういうときには、麺類には使わず、「だし醤油」として使ってしまうこともあります。
・・・姑さんからのもらいもの、ってありがた迷惑だというケース多いですね。
将来(うちは息子のみ)、要注意w
> rabbitfootmhさん
ある程度の年齢の関西人女性は
醤油=ヒガシマル!という思い込みがあるのかもしれませんね。
そうそう、濃縮のおつゆ、微妙に味が気に入らないことありますよね。
そういうときには、麺類には使わず、「だし醤油」として使ってしまうこともあります。
・・・姑さんからのもらいもの、ってありがた迷惑だというケース多いですね。
将来(うちは息子のみ)、要注意w
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y-ane at 2007-02-27 10:49
コメントどうもです。ヒガシマルというのは、知りませんでした。
ところで、広島カープ一色に染まる宣言、面白かったです。w
ところで、広島カープ一色に染まる宣言、面白かったです。w
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gabefunyaa at 2007-02-27 13:26